Кожен любитель морепродуктів знає про неповторний солодкуватий смак креветок. Вони вдало доповнюють будь-яку страву, роблячи її не просто смачною, а ще й корисною. Але мало кому відомо про те, який шлях проходять ці ракоподібні перед тим, як опинитися на наших столах. Оскільки природні водойми доволі брудні для екологічного розведення креветок, найкращою альтернативою стало їх вирощування в штучних умовах. Далі на dallas-name.
Саме такою діяльністю вже понад 20 років займаються на даллаській креветковій фермі NaturalShrimp. За цей час їй вдалося стати лідером з продажу креветок та повідомити про свою роботу далеко за межами міста.
Історія креветкової ферми NaturalShrimp
Історія креветкової ферми NaturalShrimp почалася у 2001 році з підтвердження концепції з вирощування креветок у приміщенні. Для цього використовували рециркуляційну систему об’ємом у 200 галонів. Кормом ракоподібним слугували артемії та водорості, проте годувати ними пробували виключно у тестовому режимі.
До 2004 року цей проєкт отримав патент від США на те, щоб годувати креветок саме артеміями та водоростями. І хоч тестування на пілотному заводі пройшло успішно, власниками креветкової ферми було встановлено, що через потребу у величезній кількості такого корму страждатиме рентабельність підприємства.
Протягом 2005-2007 років у ще одному техаському місті Лакост для креветкової ферми NaturalShrimp, яка стрімко розвивалася, було з нуля зведено декілька нових будівель. Загалом вони зайняли площу в 30 000 квадратних футів. У них було встановлено резервуари та обладнання для фільтрації, а замість водоростей та артемій креветок почали годувати сухим кормом. Новий підхід продемонстрував здатність контролювати аміак та бактерії. Це призвело до ще кращого росту креветок.
Таким чином, до 2020 року креветкова ферма, яку було засновано в Далласі, перейшла на регулярне виробництво та знайшла своїх постійних клієнтів. До речі, такі замовники безкоштовно отримують 4 фунти креветок на кожне тисячне замовлення.
Як працює креветкова ферма NaturalShrimp?
Протягом двох десятиліть на даллаській фермі вирощують смачні та повністю натуральні креветки, які ростуть без додавання хімікатів. Проте найголовнішою перевагою свого продукту ферма NaturalShrimp називає свіжість.
Більшість тих креветок, які можна придбати у місті, привозять з Південно-Східної Азії. Тому виходить так, що до того, як дістатися полиць магазинів, вони об’їжджають півсвіту. Звичайно, що у замороженому вигляді. У середньому цим креветкам вже понад місяць. І вони точно не можуть називатися свіжими. А ось на креветковій фермі NaturalShrimp обіцяють те, що до збирання ракоподібних приступатимуть одразу з моменту отримання замовлення. Тому вже за декілька днів вони готові до відправлення в абсолютно свіжому вигляді.
Щоб зробити замовлення на креветковій фермі NaturalShrimp достатньо просто залишити заявку на їхньому офіційному сайті або за номером телефону (888) 791-9474. Обирати можна між сирими та вже приготованими креветками. Одразу після підтвердження замовлення працівники ферми приступають до його виконання. Вони збирають креветки, за необхідності готують їх та охолоджують і тільки потім розпочинають упакування. Кожне замовлення (яке, до речі, має становити як мінімум 4 фунти) складається в контейнер з вакуумною кришкою. Для забезпечення збереження якості та свіжості креветок під час транспортування контейнери упаковують в додаткові коробки.
Зазвичай креветки вирушають до замовника вже через декілька днів. Про відправлення повідомляють електронною поштою.
