Каждый любитель морепродуктов знает о неповторимом сладковатом вкусе креветок. Они удачно дополняют любое блюдо, делая его не просто вкусным, но еще и полезным. Но мало кому известно о том, какой путь проходят эти ракообразные, прежде чем оказаться на наших столах. Поскольку природные водоемы достаточно грязны для экологического разведения креветок, лучшей альтернативой стало их выращивание в искусственных условиях. Далее на dallas-name.
Именно такой деятельностью уже более 20 лет занимаются на далласской креветочной ферме NaturalShrimp. За это время ей удалось стать лидером по продажам креветок и сообщить о своей работе далеко за пределами города.
История креветочной фермы NaturalShrimp
История креветочной фермы NaturalShrimp началась в 2001 году с подтверждения концепции выращивания креветок в помещении. Для этого использовали рециркуляционную систему объемом в 200 галлонов. Кормом ракообразным служили артемии и водоросли, однако кормить ими пробовали исключительно в тестовом режиме.
К 2004 году этот проект получил патент от США на то, чтобы кормить креветок именно артемиями и водорослями. И хотя тестирование на пилотном заводе прошло успешно, владельцами креветочной фермы было установлено, что из-за необходимости такого корма в огромных количествах будет страдать рентабельность предприятия.
В течение 2005-2007 годов в еще одном техасском городе Лакост для стремительно развивавшейся креветочной фермы NaturalShrimp было с нуля построено несколько новых зданий. В общей сложности они заняли площадь в 30 000 квадратных футов. В них были установлены резервуары и оборудование для фильтрации, вместо водорослей и артемий креветок начали кормить сухим кормом. Новый подход показал способность контролировать аммиак и бактерии. Это привело к еще большему росту креветок.
Таким образом, к 2020 году креветочная ферма, основанная в Далласе, перешла на регулярное производство и нашла своих постоянных клиентов. Кстати, такие заказчики бесплатно получают 4 фунта креветок на каждый тысячный заказ.
Как работает креветочная ферма NaturalShrimp?
В течение двух десятилетий на далласской ферме выращивают вкусные и полностью натуральные креветки, растущие без добавления химикатов. Однако главным преимуществом своего продукта ферма NaturalShrimp называет свежесть.
Большинство креветок, которые можно приобрести в городе, привозят из Юго-Восточной Азии. Поэтому получается так, что перед тем, как добраться до полок магазинов, они объезжают полмира. Конечно, в замороженном виде. В среднем этим креветкам уже больше месяца. И они точно не могут называться свежими. А вот на креветочной ферме NaturalShrimp обещают, что к сбору ракообразных приступают сразу с момента получения заказа. Поэтому уже через несколько дней они готовы к отправке в совершенно свежем виде.
Чтобы сделать заказ на креветочной ферме NaturalShrimp достаточно просто оставить заявку на их официальном сайте или по телефону (888) 791-9474. Выбирать можно между сырыми и уже приготовленными креветками. Сразу после подтверждения заказа работники фермы приступают к его исполнению. Они собирают креветки, при необходимости готовят их и охлаждают и только затем приступают к упаковке. Каждый заказ (который, кстати, должен составлять как минимум 4 фунта) складывается в контейнер с вакуумной крышкой. Для обеспечения сохранности качества и свежести креветок во время транспортировки контейнеры упаковывают в дополнительные коробки.
Обычно креветки отправляются к заказчику уже через несколько дней. Об отправке сообщают по электронной почте.
